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土豆泥饼的做法大全家常(土豆泥饼的做法大全家常菜)
悦刻正品渠道通2025-06-08 04:53:14【悦刻旗舰商城】3人已围观
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本文目录
锅圈小龙虾的做法
步骤1
活蹦乱爬的小龙虾 ,撒一些食盐 ,做法加入适量清水浸泡 ,家常小龙虾用刷子刷洗头部和尾部淤泥较多的魔芋地方,然后放进清水中加食盐,龙虾换水两到三次 ,做大全一直到水清澈为止 。常魔菜
步骤2
小龙虾的芋龙尾部中间部分有个小尾巴,一撕一拽虾线就轻松去除了 ,做法用剪子剪掉龙虾的家常头部,小龙虾处理好了
步骤3锅里烧一大锅水,魔芋水开投入小龙虾焯水,然后漏网捞出,控干水份。
步骤4水份一定控干,否则炸的时候会爆油 ,锅里加一些食用油,量稍多一些,投入小龙虾,慢炸至外壳变脆
步骤5漏网捞出控油,准备烹饪小龙虾的材料,干辣椒剪成小段 ,葱姜切大片,蒜切成蒜末备用 。香菜切成段备用 。
步骤6
炒锅里加一些食用油,刚才炸虾的就可以。然后放干辣椒炒香,再加入火锅底料炒化,加入冰糖和葱姜爆炒,加入大葱和生姜爆锅,加入适量料酒,加入适量十三香,再加入一些郫县豆瓣酱,翻炒均匀
步骤7
倒入过油的小龙虾,翻炒均匀后加入适量清水 ,或者是啤酒更好哦!用食盐调味,盖上锅盖炖煮,时间约十五到二十分钟 ,汤慢慢变少 ,加入蒜末,淋入水淀粉炒匀 。
最后撒一些香菜即可,收汁 ,等待汤汁包裹着小龙虾就关火
糍粑辣椒炒小龙虾做法
主料:
小龙虾500g
调辅料:
菜籽油适量 、小米辣50g、郫县豆瓣30g、花椒10g、姜粒10g、蒜粒20g、榨菜50g 、啤酒500g 、白糖1g 、水淀粉20g 、鸡精2g、干辣椒节20g、葱花5g 、香菜5g 、熟芝麻3g
做法:
1小龙虾清洗干净后从尾部去除虾线
2小米辣洗净后放搥窝中舂成小米辣糍粑海椒备用
3锅内加熟菜籽油五成油温下糍粑辣椒、郫县豆瓣和花椒,炒香出色再加入姜蒜粒 、榨菜炒香后下啤酒、白糖烧开后下入小龙虾大火烧十分钟后勾薄芡加鸡精炒匀起锅装盘
4锅内加少许油七成油温把干辣椒、花椒炝香以后淋在龙虾表面撒熟芝麻、葱花、香菜花即可上桌
不辣非洲小龙虾配什么菜
1、凉面 、粉丝。食用小龙虾后 ,还剩下很多的汤汁 ,这些汤汁浪费了可惜 ,可以将汁水拌在凉面中,简直就是人间美味,没有凉面的时候就拌粉丝 ,口感也很美味。
2、凉拌黄瓜。凉拌黄瓜非常的清爽 ,而小龙虾稍微有些油腻,食用小龙虾的时候拌一碟凉拌黄瓜,风味十分独特。
3、魔芋 。魔芋是一种热量非常低的食材,而且很好入味,很适合在干锅 、麻辣中进行调味 ,在香辣的小龙虾汤汁里面放上切好的魔芋片 ,魔芋浸满了鲜香的汤汁 ,非常的好吃 ,而且热量也非常的低。
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